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| Selecciones de la semana | 17 de agosto de 2001 |
Las ligas que encontrarás aquí fueron escogidas ya sea porque son informativas, interesantes, raras, divertidas o bien, porque nos gustan. Su propósito no es inducir alguna tendencia sino compartir contigo lo que como cibernautas atrae nuestra atención. No olvides escribirnos si tienes alguna sugerencia o comentario. |
| Esta semana... |
A la mayoría de nosotros no nos gusta comer grasas pues tratamos de mantenernos en forma o cuando menos, no engordar más de lo necesario. Por eso los aceites son los primeros que eliminamos en nuestra dieta, que a decir verdad, muchas veces no es exitosa y más si hablamos de comida mexicana. Sin embargo, cuando se trata del Aceite de Oliva, las cosas cambian. Extraído del jugo de las aceitunas, este singular bálsamo reduce el nivel de colesterol en la sangre, disminuye el riesgo de infarto, aminora la acidez gástrica y hasta ayuda a prevenir los efectos del envejecimiento en las funciones cerebrales. Un color oscuro-verdoso del aceite de oliva indica que las aceitunas no completaron su proceso de maduración; mientras que un tono amarillo-dorado pertenece a una cosecha tardía. Por lo general, es más caro que el aceite normal de cocina que consumimos diariamente, pero vale la pena probarlo porque "aceite abundante, buen año por delante". ¿A qué te suena el nombre de antropoética? ¿Poesía en antros? ¿Poetisa de la noche? Digamos que tal y como lo definen sus autores, antropoética "es un sitio con experimentos en escritura de viajes y collage poéticos donde se entremezclan ensayos formales y otros debralles". Mmm, tal vez el concepto no quede muy claro, pero hurgando en sus páginas encontraremos, en un estilo limpio de diseño, ensayos y enlaces a artículos de fuentes externas con temas que van desde la reforma fiscal hasta las enseñanzas de la literatura indígena o las bondades del sistema Mac OSX. Digamos que dentro de lo amorfo que puede resultar definir el concepto de este sitio, te podemos decir que su riqueza consiste en la gran cantidad de autores de calidad que aquí pueden encontrarse y en las propuestas literarias siempre interesantes para quienes gustan soñar a través de la escritura. ¡Qué lástima! Se acabaron las vacaciones y poco a poco la rutina matutina de padres e hijos comienza a tomar su curso normal. Levantarse temprano, bañarse, el uniforme, desayunar a las carreras y apurarse a llegar a tiempo a la escuela para que no nos regresen a nuestras casas o nos pongan una nota por impuntuales. En fin, qué lastima que como en el cuento de "La Cenicienta" la carroza se torna calabaza y el elegante vestido en unos cuantos harapos. Aunque claro, siempre hay tiempo para continuar con la diversión después del colegio y más si son Menudos. Valvulín, Bicho, Manolito y Pizpi guardan cosas interesantes para entretenerte y no precisamente referentes al grupo musical. El pasado 13 de agosto Alemania recordó 40 años de que se iniciara la construcción de El Muro de Berlín, uno de los símbolos más representativos de la Guerra Fría. La celebración no fue aparatosa y sin embargo, sirvió de pretexto para recordar esa mañana de 1961 donde unos 40,000 soldados y policías de Alemania Oriental tendieron rollos de alambre de púas a lo largo de la frontera para evitar una inundación de refugiados hacia Alemania Occidental. La historia del Muro es por demás interesante, apasionante. Así que esta semana no queríamos dejar pasar tal acontecimiento por lo que seleccionamos un sitio con un excelente reportaje gráfico. Para verlo en español, sólo tienes que ir hasta la parte inferior de la página principal y dar clic donde dice "castellano". ¡Hasta la próxima! |
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